怎么做孜然牛肉？
操作方式
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01
起首，將籌辦好的牛肉切當作條，再切當作塊，切好后裝在碗里。然后在碗里插手孜然粉、鹽、老抽、料酒，一路攪拌平均，靜置在一旁腌制30分鐘。
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02
接著，將蒜苔切當作小段，再把干辣椒也切當作小段，可以不要里面的籽。大蒜切片，放在一旁待用。
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03
熱鍋起油，放入大蒜和干辣椒一路翻炒，炒噴鼻后放入牛肉繼續翻炒，等牛肉炒變色之后，放入蒜苔翻炒。
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04
蒜苔翻炒一會兒之后，放入蠔油和生抽，繼續翻炒入味。接著放入孜然炒噴鼻，最后撒上適量的鹽，翻炒幾下就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2019-08-30 18:03
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- 分類：健康生活
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