蝦仁豆腐丸子的做法
操作方式
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01
把噴鼻菇切當作十字刀。
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02
鍋內放入水，將昆布、木魚花、噴鼻菇熬當作湯底。
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03
將青翠、生姜和蒜頭切末。
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04
將鮮蝦去殼。
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05
然后劃開蝦背。
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06
將蝦線掏出。
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07
將處置好的蝦子剁當作蝦泥。
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08
將海說神聊豆腐搗碎。
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09
豆腐碎里依次插手蝦泥、姜末、蒜末、蔥末、白醬油1勺、麻油1.5勺、白胡椒粉、鹽一勺、米酒2勺，攪拌平均。
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10
燒一鍋清水，水沸騰后將和洽的蝦仁豆腐餡捏當作丸子，放入水中。
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11
水再次沸騰后，待丸子浮起來即可撈起。
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12
將湯鍋里的蘑菇撈出。
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13
再將高湯倒入丸子中。
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14
至此，蝦仁豆腐丸子就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-30 18:03
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- 分類：健康生活
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