羊肉燉胡蘿卜冬瓜的做法
羊肉被稱作冬季補品，最適合冬季食用，羊肉的吃法有很多種，可以涮羊肉，烤羊肉，燉羊肉，做餡，汆丸子等等，也可以將羊肉和各種蔬菜搭配，做成菜品，秋冬季吃羊肉可以補肝明目，提高身體免疫力，強身壯體。
工具/材料
羊肉，胡蘿卜，冬瓜適量，鹽，味素，生抽，蔥，姜，五香粉適量，食用油適量。
操作方法
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01
取適量冬瓜，去皮，切成小塊，冬瓜具有清熱解毒的作用，經常吃冬瓜可以美容養顏。
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02
胡蘿卜去皮，切成塊，對于當今的電腦族，手機族，每天吃一點胡蘿卜可以保護視力。
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03
蔥洗凈切段，姜洗凈切絲備用，羊肉是事先煮好的，切成塊備用。
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04
鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入蔥，姜爆香。
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05
放入胡蘿卜煸炒，胡蘿卜炒至稍軟。
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06
放入冬瓜煸炒，放入鹽，生抽煸炒，放入羊肉，加水和冬瓜齊平。
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07
大火燒開，中火燉20分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2017-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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