肉夾饃怎么做？
操作方式
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01
五花肉焯水后撈出，切塊。
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02
大蔥切段。
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03
熱鍋起油，插手大蔥、姜片炒幾下，然后插手五花肉。
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04
然后插手料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽。
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05
再插手水，大火燒開。
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06
用紗布包住小茴噴鼻、桂皮、草果、丁噴鼻、八角，然后放入鍋中，燜60分鐘。
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07
酵母加溫水攪拌化開，靜置5分鐘。
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08
面粉中插手酵母水，揉當作面團。
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09
放入容器中，蓋上保鮮膜，醒發2小時。
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10
揉至滑膩后切塊。
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11
揉圓。
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12
搟平。
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13
半數后卷起。
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14
再次搟平。所有面團都這樣操作。
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15
放入鍋中，烙至金黃。
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16
青椒切碎。
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17
面餅從中心切開，放入切碎的肉末。
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18
澆上肉汁。
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19
也可以把青椒碎和肉末夾雜在一路放入肉夾饃。
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20
做好啦。
- End
- 發表于 2019-09-03 18:04
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- 分類：健康生活
admin
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