皮皮蝦豬肉韭菜餛飩的家常做法
皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食，味道極其鮮美。主要材料為皮皮蝦，豬肉，韭菜，餛飩皮。下面小編就把這道特色美食的做法分享給大家，希望大家喜歡。
工具/材料
餛飩皮，皮皮蝦，豬肉，韭菜，紫菜，香菜，蝦皮，花生油，鹽，雞精，香油，料酒，味極鮮醬油，水等等
操作方法
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01
豬肉選用肥瘦相間的剁成肉泥放入容器中，加花生油，香油，料酒，味極鮮醬油，鹽，雞精用筷子順一個方向攪拌上勁
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02
冷凍的皮皮蝦剪去頭部和外殼的兩邊取蝦肉剁碎
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03
把剁碎的皮皮蝦肉放入肉餡中攪拌均勻腌制入味
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04
韭菜擇去老葉子清洗干凈，控干水分切成韭菜末備用
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05
香菜一顆擇去老葉子沖洗干凈，切成香菜末
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06
把切好的韭菜末放入腌制肉餡的容器中攪拌均勻即可
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07
餛飩皮是買的加工好的，餛飩皮兩邊抹上清水放入足量的餡料卷起捏緊，餛飩包制完成
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08
湯碗中加入香菜末，紫菜，蝦皮，鹽，雞精，味極鮮醬油，香油，澆兩湯勺開水餛飩湯調制完畢
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09
鍋中加水煮沸下入餛飩煮至漂起并成熟盛入湯碗中即可
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10
根據個人口味加入適量的白胡椒粉，開始享用美味佳肴吧！
- End
- 發表于 2017-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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