佛手雙絲的家常做法
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。佛手瓜含鋅較高，對兒童的智力發育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯，還可緩解老年人視力衰退。今天小樂給大家做的是佛手雙絲。
工具/材料
佛手瓜300克，胡蘿卜150克，蔥15克，蒜20克，食鹽3克，生抽20克，食用油適量。
操作方法
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01
佛手瓜切絲備用。
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02
胡蘿卜切成絲備用。
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03
蔥切成蔥花備用。
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04
蒜切成蒜末備用。
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05
鍋里放入底油燒熱，放入蔥花煸香。
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06
接著放入胡蘿卜絲略微翻炒。
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07
然后放入佛手瓜絲，翻炒使食材斷生。
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08
接著放入食鹽和生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
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09
然后放入蒜末，略微翻炒后，盛盤上桌。
- End
特別提示
佛手瓜食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。
- 發表于 2017-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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