做月餅的枧水怎么弄？
中秋節快到了的時候，家家戶戶都會買月餅吃，但有些人就想嘗試自己做的月餅，但是做月餅需要枧水，枧水怎么做呢？來看看吧！
操作方式
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01
枧水是一種復配食用添加劑，稱作食用枧水，糊口中也稱作堿水。
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02
在做月餅餅面團時，需要用到枧水的物質，好比調配枧水用10克的堿面兌30克水夾雜調制出來。（比例：食用堿面和水1：3的比例）
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03
我們現實做月餅枧水的時辰要求也不會那么精確，可是大致比例不要改變。
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04
但愿大師DIY調制出爽滑酥嫩口感豐滿的月餅，中秋歡愉。
- End
- 發表于 2019-09-26 06:01
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- 分類：健康生活
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