黃菇魚含有豐碩的卵白質、脂肪和礦物質,它肉質鮮嫩,是人們出格愛吃的魚類之一,那么如何燒黃菇魚好吃呢?
?將黃菇魚1000g處置清潔洗好備用;

將姜5g、大蒜5g、干辣椒3g、桂皮3g洗凈切好備用;

將蔥10g洗凈切好備用;

在鍋中插手5g菜籽油;

在鍋中放入3g花椒爆噴鼻后放入備好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

插手3g豆瓣醬,炒出噴鼻味;

插手500ml水,將備好的黃菇魚倒入鍋中;

用鍋鏟將黃菇魚平均泡在水中,不堆在一路,便于煮入味;

插手5g食鹽;

煮半小時,待黃菇魚剛煮熟時,插手3g雞精;

插手切好的蔥花;

甘旨的黃菇魚就做好了。

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