毛血旺的家常做法
毛血旺的家常做法
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01
起首將食材處置清潔，將鴨血切片、肥腸切絲、火腿切片籌辦好備用，粉絲泡軟，注重很是要提前煮熟了的，按照小我愛好可所以加減食材。
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02
將鍋中倒入清水燒熱，倒入毛肚，放入少量食鹽，大要1分鐘即可出鍋，再將鴨血也放入鍋中，當鴨血外表微微發白之后，即可撈起備用。
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03
一切籌辦停當之后，將鍋擦清潔，倒入少量食用油，油燒熱之后倒入豆豆芽，不竭翻炒，等豆豆芽翻炒出噴鼻味之后，即可出鍋。
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04
在鍋中倒入適量食用油，燒熱之后倒入大蒜、花椒、蔥不竭翻炒，喜好吃辣的伴侶可以此刻將干辣椒放入鍋中翻炒，比及爆出噴鼻味兒之后倒入暖鍋底料。將暖鍋底料炒融化之后倒入清水煮沸，這里倒入的清水最好是熱水，輕易煮沸一些
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05
湯水煮沸之后一次倒入粉條、肥腸，火腿鴨血、毛肚，嘗一下味道按照味道適量放入食鹽，再倒入適量生抽、料酒、糖、雞精調味調色。
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06
再煮上5-8分鐘即可出鍋。
- End
- 發表于 2019-10-10 18:06
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- 分類：健康生活
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