麻辣雞爪的家常做法
麻辣雞爪可以當菜肴、也可以當平時的麻辣小零食，雞爪含有很多的膠原蛋白，吃了也不會長胖，今天小編就教大家麻辣雞爪的家常做法：
工具/材料
雞爪、干辣椒、生姜、蒜、花椒顆粒、料酒、豆瓣醬、老抽、鹽、味精、雞精
操作方法
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01
雞爪清洗干凈、切小塊
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02
生姜清洗干凈、切片
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03
蒜多一點，切塊
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04
干辣椒切塊備用
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05
雞爪里放入料酒、鹽、生姜，腌制半小時
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06
鍋里放油，把雞爪放進去炸至金黃，放入盆里
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07
鍋里放入豆瓣醬
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08
豆瓣醬炒香后放入生姜、蒜、花椒顆粒，翻炒均勻
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09
作料炒香后放入雞爪，翻炒均勻
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10
放入干辣椒，炒至入味后，起鍋即可
- End
特別提示
大火炒雞爪
- 發表于 2017-11-04 00:00
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- 分類：健康生活
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