空腹能不能吃水果？水果好還是果汁好

生果是我們糊口中不成貧乏的食物吃生果，看似是最泛泛的事卻傳播著各類謠言今天，給大師講講關于吃生果的一些小常識。

東西/原料

生果、果汁

方式/步調

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空肚能不克不及吃生果？
「空肚」并我們想象的沒有那么懦弱。固然一些生果中含有的鞣酸可能會刺激腸胃，與胃酸發生反映，增添患結石的風險。但只要沒有胃酸過多的問題，不吃沒熟的柿子，一般來說不消擔憂。
像蘋果、梨、橘子都是不錯的應急生果，餓了吃一點沒問題。
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可是，若是你的消化功能欠好，胃酸排泄過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空肚吃生果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的生果可能會讓本就“偏酸”的胃落井下石
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飯前吃仍是飯后吃？
謎底是飯前和飯后都可以吃生果。
飯前吃生果有利于人體對各類維生素和礦物質的接收，并且可以消弭身體對食物的火急牽蘿補屋求，提前帶動與節制血糖有關的胃腸激素和胰島素，有利于餐后的血糖節制。
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傳說飯后頓時吃生果，生果會被之前吃的食物堵在胃里，輕易發生腹脹或便秘。然而，生果的本家兒要當作分都是水（一般在 85% 以上），剩下的大部門是糖和一些植物化合物，這可比雞鴨魚肉、米飯饅頭好消化多了。
可是請不要已經吃到十分飽了，還要來一盤生果，那可是真的會影響消化喲。
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吃生果越多越好？
《中國居平易近炊事指南(2016)》建議天天攝入200-350g新穎生果，最好選擇含糖量低的生果。
固然生果營養豐碩，但過量食用可能會患上“生果病”。
好比，噴鼻蕉富含鉀和鎂，腎炎患者過量食用，會加沉痾情。
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吃橘子過量，此中的胡蘿卜素易引起皮膚色素沉淀，使得皮膚變黃。若是你仍是空肚吃的，會導致腸胃病，甚至引起胃石癥。
妊婦食用山楂過多，會刺激子宮縮短，可能會導致流產。
吃多了桂圓等含糖量較多的生果，會使血液中膽固醇含量提高，可能會誘發冠芥蒂。
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生果切失落壞了的處所還能吃嗎？
日常糊口中，經常有人把生果壞失落的處所切了，吃剩下的部門。
可是你知道嗎，只要肉眼能看到霉變，就意味著有良多病菌已經在生果內滋生發展起來了，吃了對人體有害。
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即使我們將霉變的部門切除了，但有些病菌仍然可以或許滲入到其他處所。
好比，蘋果、山楂輕易受到展青毒素的污染，但這種工具對人體風險很大，會導致神經、呼吸、泌尿系統損害，可能使人神經麻木，甚至還有致癌的危險，所覺得了平安起見，已經霉變的生果仍是不要再吃了。
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應季生果比大棚生果更有營養嗎？
科學數據表白，光照和溫度對維生素 C 的影響只有 10%。也就是說，應季生果和大棚生果營養上沒什么差別，都是好的生果。
其實，所謂的「應季」，只是申明那個季候的溫度、濕度、光照等天然前提適合植物發展。
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既然操縱大棚，我們已經可以模擬出近似的情況前提，一年四時都能讓植物發展，那兩者差別就不會太大。
只要不是出格嫌棄口感，不該季的生果，完全可以安心吃。
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生果吃多了會長胖嗎？
生果中含有的糖本家兒如果蔗糖、果糖與葡萄糖。這些糖在攝入過量時確實會風險健康，但我們很難靠吃生果把糖吃超標。
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生果很輕易讓我們感應飽，沒法子吃下太多。研究發現，在餐前吃蘋果的人，比吃失落劃一重量蘋果醬和蘋果汁的人在午餐進食量更少。
此刻還不清晰這是食物體積仍是品味過程造當作的，不外生果似乎確實能讓人飽足，削減整體熱量攝入。
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可是要注重了，當生果變為果汁，我們就更輕易在短時候內攝入過多的糖。一瓶橙汁的含糖量，半斤八兩于六個橙子的總和。
別的，干失落的生果也要把穩。掉去水分的生果營養物質會發生濃縮，以杏為例，干杏的含糖量足足有新穎杏的六倍，不宜多吃！