首先,把梨先選好了。挑那種個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜。
把選好的梨洗干凈,切成塊。皮不必去除。
把梨放入鍋里,加水,果喜歡喝甜一些的,在這里可以加入兩塊冰糖。把鍋放到爐上煮。
煮沸后,把火調小點,開始用小火燉。半小時后,就可以喝到煮好的梨水了。
梨皮營養豐富,切塊不必去皮。脾胃虛弱的人群不宜喝太多梨水。
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