如何自制零食小饅頭
家里小朋友特別喜歡吃旺仔小饅頭，于是我就自己給他做，今天小編和大家分享一下是怎么做的。
東西/材料
面粉、牛奶、雞蛋、酵母、白糖
操作方式
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01
在面粉里放入雞蛋、牛奶、白糖和酵母，用溫水活面，然后密封發酵一個小時。
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02
發酵好的面團頻頻揉搓進行排氣，然后搟當作略厚一點的面餅。
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03
面皮搟好今后，用刀切當作一厘米擺布的長條。
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04
將切好的長條用雙手進行揉搓，搓當作圓的長條。
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05
搓好今后，用刀切當作年夜約一厘米擺布巨細平均的小劑子。
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06
把切好的小劑子用手在案板上稍微揉一下，使其當作圓形。
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07
電餅鐺預熱，不消放油，將揉好的小劑子放進去。
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08
一面煎好今后進行翻面，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-07-11 00:00
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- 分類：健康生活
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