可以吃用的野菜，和它們的功效
介紹幾種可以吃用的野菜，和它們的功效。
操作方式
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01
龍葵，球形漿果，當作熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經煮熟后方可解毒。全株入藥，可散瘀消腫，清熱解毒。
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02
薺菜，以其嫩莖葉作蔬菜食用，其味清噴鼻鮮美，含有多種氨基酸，此中谷氨酸的感化和味精不異。其藥用價值本家兒治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月顛末多、目赤腫痛等。
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03
車前草，根莖短，稍粗。葉片薄紙質或紙質，寬卵形至寬卵形。全草可藥用，具有利尿、清熱、明目、祛痰 藥理感化的功能。
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04
長命菜，此中含豐碩的營養物質，是維生素歷、礦物質鉀、鈣之來歷，并且其病蟲害甚少，很少利用農藥，比其他葉菜類較抗暴風雨，發展敏捷，為杰出的夏日葉菜。
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05
莧菜，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利巨細腸，且對牙齒和骨骼的發展可起到促進感化，并能維持正常的心肌勾當，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增添血紅卵白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。
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06
灰菜，灰菜性涼，味甘、苦。具有祛濕、解毒的功能。可以治療瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等癥。灰灰菜含有卵白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素。別的，還含有揮發油和生物堿等。
- End
- 發表于 2019-12-02 18:03
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- 分類：健康生活
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