中國已經進入發達國家行列了嗎？

恩格爾系數是最廣為人知的統計指標之一。大都人都從中學講義上讀到過它，如人教版九年級政治講義，第四課“走標的目的小康”中，恩格爾系數是“感觸感染小康”一節的主要常識點。

“恩格爾系數是指采辦食物的支出在消費總支出的比例。其數值越小，申明糊口越敷裕；數值越大，則申明糊口程度越低。”

顛末政治講義的一番闡發，中國的恩格爾系數已經匹配“在溫飽的根本上，糊口質量進一步提高，達到人給家足”的小康程度，合適鄧小平同志“三步走”計謀。

實際的步子似乎更快一些。2013年，《經濟學人》依據美國農業部的數據，作出22個國度恩格爾系數對比，中國人平易近的糊口程度已到“敷裕”程度，邁入發財國度行列。

_{2013年《經濟學人》發布的全球22國恩格爾系數數據對比（數據來歷：美國農業部）}

然而，從上圖可知，恩格爾系數的凹凸并紛歧定與經濟成長程度匹配。人均收入和GDP更高的沙特、匈牙利，恩格爾系數反而高于墨西哥、越南、伊朗。

恩格爾系數在中國的合用性也一向有爭議。2012年的統計中，城鎮居平易近恩格爾系數最低的是內蒙古，廣東、上海均處于排名的中下流。而甘肅的恩格爾系數一向與全國金融中間上海相仿，略低于經濟很是發財的廣東。

_{2012年城鎮居平易近恩格爾系數}

為什么會呈現這種環境？恩格爾系數是否可以或許權衡一個國度的糊口程度？

【特別國情】

大體上，恩格爾系數可以作為糊口程度的反映。可是分歧國度和地域的社會經濟狀況差別，降低了橫標的目的對比時恩格爾系數的有用性。

中國各省之間的差別就很較著。經濟較著不敷發財的甘肅，恩格爾系數居然和廣州差不多。

這其實是和飲食消費習慣關系很大——廣州人以講究飲食著稱，其社交性勾當大都在餐廳、茶點中進行，這部門消費也被計入飲食支出。甘肅人均收入低，部門農村地域為了應付這些開銷，可以省吃儉用，反而降低了恩格爾系數。

_{廣州的茶餐廳客人老是川流不息}

至于中國的恩格爾系數屬于結合國糧農組織的“敷裕程度”，則和中國城鄉居平易近出入布局轉變有關——相對于食物，近年的住房、教育、醫療等價錢的增速遠超收入增速。

同時，中國的社會保障軌制很是不完美，為了應對風險，居平易近儲蓄率一向很高，比擬之下，食物支出占的比例也就“被”削減了。

現實上，對于恩格爾系數對中國糊口程度的合用性，學界一向存在爭論。一些案例也顯示了令人猜疑的一面：

20宿世紀50年月末、60年月初，大躍進造當作了大面積饑饉，糊口程度當然江河日下，卻并沒有讓恩格爾系數大幅上漲；90年月初，中國發生的通貨膨脹只讓農村居平易近恩格爾系數小幅反彈。

_{三年堅苦期間正在撿剩菜葉的居平易近}

至少，這申明恩格爾系數權衡中國人平易近的糊口程度時，并非那么有用。

為什么會這樣？

一般來說，任何經濟理論都與其呈現時的社會經濟環境有關。150年前的歐洲，因為科技和文化成長所限，商品種類有限，非食物支出遠比今天要少。

同時，統計數據的靠得住性，一向都存很難包管。居平易近消費布局的數據并沒有靠得住測量方式，調盤問卷又很難做到靠得住地樣本量，今朝中國的數據根基靠國度統計局發布的平均值計較。

更關頭的是，學界對中國官方統計數據的質量問題一向持保留立場。一個笑話曾廣為傳播——假話分為三種：假話，彌天大謊，（中國）統計數據。

_{2015年4月初中國發布的第一季度GDP數據激發了經濟學家對官方數據的普遍質疑}

諸多統計層面、社會層面的問題，降低了恩格爾系數的可托度，是以，它很難真實切確地反映兩個地域和國度糊口程度的不同

那么，恩格爾系數就沒有什么感化了嗎？

【統計數據會措辭】

當然不是。不外，它今朝在學界和政策擬定范疇，感化卻有著較著不同。

作為經濟學最早確立的兩個函數關系之一，恩格爾系數已提出了150余年，是應用最普遍的指標之一。

_{恩斯特·恩格爾，19宿世紀德國統計學家、經濟學家}

1857年，恩格爾在闡發比利時分歧階級的消費程度時，發現非論哪個階級，通俗消費品（衣著、室第、燃料）的比例近似，可是收入越高的家庭, 食物方面支出比例越低，削減的那部門食物支出都用于文教、衛生、娛樂，這無疑提高了糊口程度。

_{恩格爾在1857年提出恩格爾定律時所利用的數據}

和GDP、人均可支配收入分歧，糊口程度有著難以權衡的本家兒不雅特征。是以，恩格爾系數對經濟學者有很強的吸引力——可以或許以簡練清楚的數據，將含混的糊口程度客不雅的表達出來。

可是，跟著經濟學的成長，研究恩格爾系數的理論文獻已經根基在學術界中消逝。而在實證研究中，難以獲得的高質量家庭消費布局數據，是以，恩格爾系數很難切確，直策應用其權衡糊口程度、經濟成長的經驗研究并不多見。

應用恩格爾定律簡史

1857年，恩格爾用Ducpetiaux供給的199個比利時家庭和Le Play供給的36個其他歐洲國度家庭的消費數據總結出“恩格爾定律”；

1875年，麻州勞工統計局稱麻省數據合適恩格爾定律。此后，研究者們測驗考試將恩格爾定律擴展抵家庭收入和其他非食物支出之間的關系之上；

1932年，恩格爾定律在政策擬定方面也是一個很主要的福利測量東西；

1957年，受惠于家庭消費支出調查數據的逐漸豐碩，各類對恩格爾定律的驗證和研究如火如荼地開展；

1957年之后，恩格爾定律相關的研究重點逐漸轉標的目的數據及統計方式層面。研究者們試圖用更緊密的統計模子來批改數據中可能呈現的禁絕確。

可以說，此刻的學術界已經掉去了一個宿世紀以前對恩格爾系數的熱情，只將其作為參考數據之一。恩格爾系數更多與其他數據共同利用，不再零丁作糊口程度、敷裕水平的指標。

所以，恩格爾定律逐漸從學術研究中消逝。但它可以或許量化“糊口程度”的特征，卻受到了另一個范疇的親睞——政策擬定。

【政策所需】

政策的擬定者比學者對此更感樂趣，它們更需要這種能做橫標的目的比力的指標。

這是至今恩格爾系數仍然廣為人知的原因——涉及到政策擬定，媒體就需要普遍報道，恩格爾系數作為必備的政治經濟常識，頻頻呈現在新聞里，進入中學講義。

_{按照《南邊日報》報道，2014年廣東惠州恩格爾系數低于40%，步入“敷裕”程度}

宿世界列國遍及傾標的目的利用恩格爾系數來設定貧苦線——先確定人體天天所需的營養量，權衡最低限度的食物支出，之后，除以一般貧苦家庭的恩格爾系數，從而確定貧苦線。

這是恩格爾系數量前最本家兒流的應用：倒推貧苦線。

不外，因為恩格爾系數要求數據量大，切確度高，成長中國度往往難以供給有用數據，發財國度固然有質量更高的數據，理論上可以供給更切確的恩格爾系數。

但比起溫飽問題，這些國度在擬定政策的時辰顯然更關心小我成長問題。關于食物消費的恩格爾系數對這個問題并沒有什么指導意義。

是以，很多學者、當局在研究中，會測驗考試用其他更合適的尺度，來權衡貧苦糊口程度，如部門印度海說神聊部農村研究中，以當作年人日均能量攝入量作指標。而非洲貧苦地域，則考查兒童身高、體重、家庭電器保有量等。

中國自稱宿世界上最大的成長中國度，按照上面的推論，似乎生成合用恩格爾系數。

確實，中國人很是偏心這一尺度。鼎新開放二十年后，中國當局高調頒布發表根基達到“小康程度”，恩格爾系數就是其主要的權衡尺度。

_{國人對小康的追求表現在糊口的各個角落}

最低工資尺度也可以由恩格爾系數算出，它確實是中國勞動和社會保障部大的方式之一：經由過程尺度食物譜及尺度食物攝取量，參考食物價錢，算出最低食物支出尺度, 再經由過程恩格爾系數,顛末部門調整，逆推最低糊口費用。

并且，因為恩格爾系數可以或許反映“敷裕水平”，當局內部也十分正視這一指標。固然不如GDP那樣硬性納入查核，但作為陳述的一部門，恩格爾系數十分受正視。

中國人對恩格爾系數過分正視，還經常搬出外面的僧人背書。一個據說是結合國糧農組織的尺度普遍呈現在當局陳述、學術論文中：

——基于恩格爾系數，結合國糧農組織提出了權衡國度（地域）糊口程度凹凸的具體尺度: 恩格爾系數在59%以上為貧苦, 50～59%之間為溫飽, 40～50%之間為小康，30～40%之間為敷裕, 低于30%為最敷裕。

然而，結合國糧農組織的官方文件中并沒有這一說法。現實上，無論是宿世界銀行，仍是結合國糧農組織，底子不供給恩格爾系數統計。

文/杜修琪侯駿一

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發表于 2020-01-08 02:00
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