維生素別再瞎補，了解完這些維生素科普知識再說！
相信每一個存眷狗狗的親們，都是對營養學有必然樂趣的，那六種營養素中“維生素”這一類物質相信大師并不目生。
維生素作為人體需要的營養素之一，固然不像碳水化合物、卵白質、脂肪等需要大量的攝入，
可是一旦缺乏某種維生素的攝入，身體則極有可能呈現響應病癥。
今天狗狗就跟大師科普下有關維生素的營養常識。
若是發現本身有對應的可能的病癥，可以恰當的經由過程食物或者營養彌補劑來調度身體。
接下來您將看到：
1什么是維生素？
2什么是水溶性維生素和脂溶性維生素？
3常見維生素的感化以及缺乏癥狀
維生素其實是維持人體正常生命過程所必需的一類小分子有機物，它即不是組成組織的本家兒要原料，也不是供給能量的物質。
但維生素對人體的主要感化是其他營養物質所不克不及替代的，
因為大大都的維生素是某些酶的輔酶的構成當作分，在物質代謝中有主要的感化。
若是食物攝入過程中，缺乏某種維生素或因疾病等身分導致維生素的接收操縱發生障礙，
那么就會引起物質的代謝變態，從而表示出維生素缺乏癥。
維生素的種類有良多，其化學布局不同也很大，按照消融性可把維生素分為兩大類。
脂溶性維生素和水溶性維生素。
脂溶性維生素的特點是不溶于水而溶于脂肪、有機溶劑。
這類維生素可以在體內大量儲存，其本家兒要貯存于肝臟部位，若是攝入過量則可激發中毒。
水溶性維生素的特點是可溶于水，除維生素B12外，其他水溶性維生素幾乎不會在體內貯存，大多會跟著尿液排出體外。
維生素A
維生素A又稱視黃醇，有促進發展、滋生，維持骨骼、上皮組織、目力和粘膜上皮正常排泄等多種心理功能。
別的，維生素A對于鐵元素的代謝以及維持身體免疫功能都有很是主要的感化。
當維生素A缺乏時，會發生這些癥狀：
1.視覺問題：視覺問題是維生素A缺乏的早期表示。暗光中視物不清或夜盲會最早呈現，
嚴重后，還會呈現眼干燥不適，經常眨眼等癥狀。
2.皮膚問題：皮膚病是維生素A缺乏的另一主要表示。
持久攝取不足，毛囊角質化過度，皮膚干燥形似雞皮，多見于上，下肢，之后標的目的腹部，背部，頸部舒展，使人抗傳染能力下降。
3.發展發育障礙：嚴重持久維生素A缺乏可導致長骨增加遲滯，身高發育掉隊，牙釉力下降，易發生齲齒。
4.輕易發生傳染性疾病：維生素A早期或亞臨床缺乏時，免疫功能就可能低下，多表示為消化道和呼吸道傳染性疾病發生率高。
B族維生素
B族維生素也叫乙族維生素，除了大師熟悉的B1、B2外， 像大師聽的多的葉酸、煙酸等都屬于B族維生素。
它們在布局上雖沒有統一性，但卻有配合的特征。
B族維生素是維持人體正常機能與代謝勾當不成或缺的水溶性維生素，人體無法自行制造合當作，必需額外彌補。
因為各類身分，如藥物、情感、健康等狀況，再加上B族維生素水溶性的特征，導致人體內B族維生素輕易快速被耗損。
維生素B1，又稱硫胺素，抗腳氣病維生素。
當身體缺乏維生素B1時，輕易發生神經炎、腳氣病、食欲不振、消化不良等癥狀。
B1也有助于改善精力狀況，精力經常處于嚴重狀況的人尤其需要它。
維生素B2，又稱核黃素。人體缺乏時會呈現唇炎、吵嘴炎、舌水腫、舌炎、眼角膜炎等。
有促使毛發、皮膚、指甲正常發展的感化；與B6一路還有助于緩解委靡及提神醒腦。
維生素B3，又叫煙酸，維生素PP，有助于促進消化系統健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉；
醫學上常用于改善口腔炎，防止口臭。
維生素B9，又叫葉酸，它與B12一路有利于血紅細胞形當作，削減貧血。
若是人體缺乏葉酸，血紅細胞發育和當作熟會受到影響，造當作巨紅細胞性貧血癥和惡性貧血。
當妊婦缺乏葉酸則會導致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。
此外，葉酸還有助于連結血液正常的同型半胱氨酸程度（權衡心臟病的主要指標），削減心臟病的發生。
維生素C
維生素C又稱抗壞血酸。它是一種人體無法自身合當作的水溶性維生素，需要從外界食物中獲取。
蔬菜和生果等都是維生素C杰出的來歷。
維生素C，除了大師熟悉的具有高效抗氧化性外，它還介入身體良多主要的生物合當作過程。
因為維生素C水溶性特點，在人體不會貯存，所以若是持久飲食布局不合理或者疾病等原因城市引起缺乏癥狀，如壞血病、出血、抵當力下降等問題。
并且維生素 C 也是良多其他主要物質的好基友，體內膠原卵白的合當作、鐵元素的接收都需要維生素 C 來幫手。
維生素D
維生素D又稱抗佝僂病維生素。其本家兒要感化是調節鈣、磷代謝，促進腸內鈣磷接收和骨質鈣化，維持血鈣和血磷的均衡。
當人體缺乏維生素D時會呈現佝僂病、軟骨病、骨質松散癥等。
而彌補維生素D，除了可以經由過程曬太陽，人體自身合當作外，像魚肝油、蛋黃、奶等食物都是杰出的來歷。
但對于一些喜好經常呆在室內，不喜太陽，又或腸道功能接收欠好的幼兒和中老年人仍是可能存在缺乏，可恰當吃些維生素D營養彌補劑。
維生素E
維生素E又稱生育酚，也是大師熟悉的具有抗氧化性的一類物質。
維生素E的根基功能是庇護細胞和細胞內部布局完整，防止某些酶和細胞內部當作分遭到粉碎。
它別的一個本家兒要心理功能就是抗不育，這也是它生育酚得名的由來。
維生素E的營養感化可以或許使人體心理機能活化，加強黃體激素的排泄，從而促使受精感化的完當作。
維生素E在體內一般不易缺乏，并且也是公認為不具有過剩癥的脂溶性維生素，毒性很是低。
維生素E本家兒要存在于植物油中，尤其是在谷物種籽的胚芽油及大豆油中含量比力豐碩。
有關維生素這個大師族，狗狗此次只能先跟大師聊個大要，真的要具體寫下來那估量得寫一小本書了，之后有出格想領會的方面就跟狗狗留言吧。
別的，為了便利大師記憶，下面這張圖就是今日的總結和內容彌補哦。
- 發表于 2020-01-16 02:00
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