豬蹄煲湯怎么做有營養
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量比較低，是大眾比較喜愛的食物，豬蹄如何做菜更有營養呢？豬蹄煲湯營養價值較高
東西/原料
- 豬蹄1個
- 藕適量
- 花椒10粒，蔥一根、姜4片、蒜3個、食鹽適量
方式/步調
- 1
將豬蹄洗清潔，放入鍋中，摻水煮開，將豬蹄煮開，然后撈出豬蹄，倒失落水
- 2
將撈出的豬蹄從頭放入鍋中，從頭摻入適量的水，煮開
- 3
然后放入花椒、蒜、姜、蔥白以及適量的鹽
- 4
放入調料后，開小火燉，大約1個半小時后，放入藕，15分鐘后，放入蔥葉，營養甘旨的豬蹄湯就做好了
END
注重事項
- 燉豬蹄時要注重水開后就要開小火慢慢燉
- 發表于 2020-02-17 00:33
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