解毒消腫:芋艿含粘液卵白,可發生免疫球卵白,可提高抵當力,對身體的癰腫毒痛有按捺消解感化;
 調節酸堿均衡:芋頭是堿性食物,可中和體內酸性物質,調整酸堿均衡,可用來防治胃酸過多癥;
 調補中氣:芋頭含豐碩的粘液皂素及多種微量元素,可改正微量元素缺乏導致的心理異常,中醫認為芋頭可補益中氣;
 健脾養胃防便秘:它輕易消化,護胃寬腸,可防治便秘,又能止瀉。對習慣性便秘的老年人,有暢達大便有用果;
 改善睡眠:有研究指出,芋頭含有一種能調節心理節拍的褪黑素,而褪黑素是一種能提高睡眠質量的激素,會隨春秋增加呈遞減;
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