楊凌美食：和我一起吃遍楊凌

周末了，你想好去哪兒逛吃了嗎？不如來楊凌，楊凌的美景美食等你來解鎖……

方式/步調

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楊凌美食之蘸水面
要說在楊凌，什么美食排得上第一名，那必需得是“楊凌蘸水面”。
楊凌蘸水面很有特色，面條比褲帶還寬，面白薄筋光、油汪蒜辣噴鼻、湯面分盆裝、越嚼口越噴鼻。楊凌蘸水面的面和湯是分隔的，吃的時辰從大面盆里夾出寬厚且長的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。
面是強筋面，咬在口里，滑潤，富彈性，是有張力的一種，像咬著三秦大地的月光。吃若干口面，就得吃一口面湯里青菜，清清爽爽，不干不膩……
2
楊凌美食之旗花面
排在第二名的是旗花面，“旗花面”又稱“奇花面”，“旗花面”的特征歸納綜合起來就是12個字:“煎、正、稀、薄、筋、光、酸、辣、噴鼻、細、軟、長”，每道工序都十分講求。起首，熬湯。要選用老母雞或柴火雞大火燒開，文火燜制。熬出來的湯顏色清澈，美味濃烈。
2002年，旗花面作為陜西處所特色飲食被國度特一級烹飪師李曉武帶入國
宴，受到國度帶領人及外國元首政要的高度贊揚。
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楊凌美食之農家樂
來楊凌，若是想吃到最最地道的農家飯菜，崔西溝生態風俗村及遍布在楊凌各村鎮的莊園絕對是首選。特色小吃攪團、鍋盔、油餅、野菜、包谷榛......包羅萬象，絕對讓您大飽口福，最主要的是代價還不貴哦！
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楊凌美食之甑糕
本家兒食講完了，此刻到甜點時候啦！在楊凌，最具特色的甜點必然是甑糕。最聞名的就是譚家甑糕了。甑糕，是關中地域特有的風味小吃，因用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而當作得名。因為營養豐碩、滋補健身，甑糕千百年來深受泛博公眾的喜愛。而楊凌的甑糕吃起來甜而不膩，爽滑潤口，好吃到飛！
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楊凌美食之老酸奶
楊凌老酸奶純自然，原汁原味，口感順滑，噴鼻甜醇厚，只要喝上一口，您必然就會愛上這個口感，回味無限……
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楊凌圣桑果汁
楊凌的圣桑汁采用自然、保健、營養、平安的桑葚作原料，酸酸甜甜，味道好！暗暗的告訴您，它可是很有名的哦！
7
楊凌野刺梨
野刺梨飲品含有多種維生素，常飲具有生津止牽蘿補屋、解暑消食、開胃健脾的功能。最最主要的是，野刺梨汁對于良多老楊凌人來說是一種夸姣的回憶。
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