香菜陽干鯽魚的做法
陽干鯽魚是將鯽魚用鹽腌好后陽干而成的美食，它味道鮮美，營養豐富，是人們特別愛吃的魚類之一，今天來介紹一下香菜陽干鯽魚的做法。
食材
- 陽干鯽魚 400g
- 噴鼻菜 100g
- 姜 6g
- 干辣椒 3g
- 醬油 4g
方式/步調
- 1
將陽干鯽魚400g洗凈切當作塊備用；
- 2
將噴鼻菜100g洗凈切好備用；
- 3
將姜6g、干辣椒3g洗凈切好備用；
- 4
在鍋中放入4g玉米油；
- 5
將陽干鯽魚塊放入鍋中；
- 6
兩面煎至金黃噴鼻酥；
- 7
插手切好的姜和干辣椒；
- 8
插手4g醬油；
- 9
插手切好的噴鼻菜；
- 10
炒勻后起鍋，甘旨的噴鼻菜陽干鯽魚就做好了。
END
小結：
- 1
1、籌辦好陽干鯽魚塊、噴鼻菜、姜、干辣椒，洗凈切好；
2、鍋中放油，將陽干鯽魚塊放入鍋中，兩面煎好；
3、插手姜、干辣椒、醬油、噴鼻菜，炒勻后起鍋。
END
注重事項
- 將鯽魚塊兩面煎至金黃噴鼻酥后，再插手作料，這樣魚的味道更噴鼻酥可口。
- 發表于 2020-05-13 06:00
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