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    怎么做青椒飯!

    微辣的青椒包裹著香噴噴的米飯,我家女兒一口氣能吃三個!青椒一定要選用皮薄的,不是那種大厚厚的炒菜用的菜椒,最好選微辣。這個飯做起來有點復雜,下面我給大家演示一下,希望大家滿意!

    東西/材料

    青椒,糯米,年夜米,肉餡,蔥,蒜,辣椒,電飯鍋,蒸鍋

    操作方式

    • 01

      糯米適量,加少量年夜米,洗凈放進電飯鍋里,不加水。

    • 02

      取蔥,辣椒,兩瓣蒜洗凈,切碎。提前籌辦好適量的肉餡。

    • 03

      鍋里放油,放入切碎的蔥,蒜,辣椒翻炒,再放入肉餡翻炒,加點醬油,五噴鼻粉,翻炒至微熟即可!

    • 04

      翻炒好的肉餡倒進裝有糯米和年夜米的電飯鍋里,少加點水即可,正常蒸飯即可,做完了熟的欠好也沒關系,因為還要上蒸鍋里蒸!

    • 05

      青椒洗凈,用刀子小心的把蒂部門去除!

    • 06

      飯好了之后攪拌平均,用勺子把飯放進籌辦好的青椒里。

    • 07

      蒸鍋里放水適量,把青椒一個個擺進去,然后蓋上蓋蒸25分鐘!

    • 08

      做個蘸料,蒜切碎,炸好的辣椒面,加點醬油,就可以了!

    • 09

      蒸熟了,取幾個在盤里,配著蘸料,甘旨的青椒飯就可以開吃了!

    • End

    出格提醒

    1,青椒必然選擇皮薄的品種,不要選菜椒!
    2,肉餡最好用帶點肥肉的來絞!
    3,蒸飯的時辰少加水,熟的欠好沒有關系,因為還要蒸。

    • 發表于 2017-12-25 00:00
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    • 分類:健康生活

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