甜椒、豬肉、花生油、料酒、醬油、甜面醬、鹽、蔥
籌辦甜椒、豬肉、蔥、甜面醬。
將甜椒和豬肉都切當作絲,蔥切當作圈。
鍋中放油,油熱后,放入蔥花熗鍋。
放入肉絲煸炒。
肉絲泛白后,插手適量的料酒去腥。
插手適量的醬油調一下色。
肉絲炒至八分熟時,倒入甜椒翻炒。
插手適量的甜面醬,炒勻。
按照本身的口胃,插手適量的鹽,若是愛吃清淡的伴侶,可以不加鹽。
肉絲和甜椒都炒勻炒熟后,裝入盤中,顏色翠綠、醬噴鼻濃烈,出格好吃。
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