魚腩怎么做好吃？
魚腩沒有小的魚刺，都是骨頭比較大的魚刺，而且肉比較嫩滑，富含蛋白質，老人和小孩都很適合吃。那么，魚腩怎么做好吃呢？
東西/材料
魚腩、年夜蔥、豆豉、花生油、噴鼻油、姜、蒜頭
操作方式
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01
籌辦好一根年夜蔥，清洗清潔，堵截，然后再從中心切開。
（切年夜蔥不要靠得太近，年夜蔥的味道很辣眼睛的哦。） -
02
姜和蒜頭都切片，備用。
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03
魚腩刮失落里面黑色的污跡，清洗清潔，瀝干水分備用。
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04
魚腩插手適量的花生油、醬油、鹽，插手方才切好的姜和蒜。
攪拌平均，腌制十分鐘。 -
05
把年夜蔥平均鋪在魚腩的底下和上面，魚腩就夾在年夜蔥的中心，如許就可以很好地去除魚的腥味了。
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06
放入少量的豆豉，如許魚肉會加倍鮮美。
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07
鍋里放入水，先把水煮開，然后再放入魚去蒸。
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08
然后放入腌制好的魚腩。
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09
魚腩比力輕易熟，年夜火蒸十分鐘。年夜蔥的顏色變白，然后魚腩也變白。就差不多熟了。可以用筷子輕輕拔開年夜蔥，看看里面的魚是否都熟透了。
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10
然后滴入適量的噴鼻油，即可出鍋。享受甘旨的魚腩了。
- End
- 發表于 2017-12-25 00:00
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- 分類：健康生活
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