黃瓜雞蛋的家常做法
黃瓜炒雞蛋這道菜很多人都會做，但是也需要掌握火候和咸淡，才能做得好吃不腥，下面就開始做一盤黃瓜炒雞蛋，因為黃瓜和雞蛋在一起混炒的時間越長，炒出的菜越腥，所以下面采取分別放鹽，各自炒熟，最后短暫混合炒的辦法，使黃瓜和雞蛋接觸的時間少，炒出的菜就不腥了。
東西/材料
黃瓜、雞蛋、花生油、蔥、鹽
操作方式
-
01
籌辦黃瓜、雞蛋、蔥。
-
02
把黃瓜切當作片，蔥切絲，雞蛋打入碗中。
-
03
用筷子或打蛋器將雞蛋打散。
-
04
往雞蛋中放入適量的鹽，先放鹽，也能去失落一些雞蛋的腥味。
-
05
鍋中放入花生油，燒熱后，倒入雞蛋液。
-
06
用鏟子將蛋液攪當作碎塊，炒熟后盛入碗中。
-
07
鍋中再倒入花生油，放入蔥花熗鍋。
-
08
放入黃瓜片翻炒。
-
09
往黃瓜中插手適量的鹽調味。
-
10
因為黃瓜生著就可以吃，所以炒至黃瓜半熟后，倒入雞蛋碎塊，一路炒。因為雞蛋和黃瓜中都別離加完了鹽，所以這里就不消放鹽了。
-
11
將黃瓜和雞蛋夾雜平均，就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2017-12-25 00:00
- 閱讀 ( 889 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章