典型的高茶菜單是什么(on a Typical High Tea Menu)？
實際上，高茶菜單有兩種版本，很大程度上取決于對高茶的準確解釋。在英國和其他一些國家，高茶是一天結束時非常豐盛的一頓飯，基本上是由不同的菜肴組成的晚餐-肉、燉菜、蔬菜和美味的配菜，除了一些甜點糕點或小吃。在英國以...
實際上，高茶菜單有兩種版本，很大程度上取決于對高茶的準確解釋。在英國和其他一些國家，高茶是一天結束時非常豐盛的一頓飯，基本上是由不同的菜肴組成的晚餐-肉、燉菜、蔬菜和美味的配菜，除了一些甜點糕點或小吃。在英國以外，許多國家用"下午茶"這個詞來表示英國的下午茶，包括各種小三明治、蛋餅和糕點，如烤餅。兩種版本都涉及一些適當的禮儀，盡管英國的高茶實際上更像是一頓晚餐，而且它的功能比禮儀性更強。在一些家庭中，菜單上可能只包括糕點、奶酪或冷盤等清淡的項目，主要是因為這些家庭有更大的，獨立于下午茶的獨立晚餐。
水果餡餅在高級茶中供應。
傳統的英國高級茶，有時也稱為肉茶，類似于許多家庭中常見的典型晚餐菜單。這頓飯包括美味的成分，如肉餡餅，魚，香腸，燉菜，甚至切片的烤肉。蔬菜如烤土豆，沙拉，煮熟的玉米和綠豆一起提供給主要的美味佳肴。甜品也包括標準的，如烤餅和檸檬凝乳派，與實際的茶很好的搭配。甜點，如水果餡餅或巧克力也可以提供蛋糕。
檸檬凝乳。
在以更傳統的晚餐作為主要晚餐的家庭中，高茶可以包含更便宜的食物這可以是非常非正式的東西，例如一盤切片香腸或帶有水果、面包和奶酪的肉類。也可以是下午晚些時候的小吃，高茶菜單主要包括清淡的甜點，如磅蛋糕和蛋羹。
一杯紅茶。
下午茶，菜單變得更像是小開胃菜和甜點的集合。無殼茶三明治是下午很受歡迎的高級茶菜單項目，不同的三明治由黃瓜、豆瓣菜甚至火腿和奶酪制成。小面包和烤餅也是傳統菜單的一部分。水果，切片奶酪、凝塊奶油和檸檬凝乳通常是一份豐盛的茶點。然而，與肉茶不同的是，下午茶是一項與禮儀、端莊的儀容以及多年來圍繞婚禮發展起來的其他風俗習慣密切相關的活動。
經常提供烤餅、凝塊奶油和果醬在喝茶時。
用方糖使茶變甜。
下午舉行的下午茶通常是正式的。
水果餡餅在高級茶中供應。傳統的英國高級茶，有時也稱為肉茶，類似于許多家庭中常見的典型晚餐菜單。這頓飯包括美味的成分，如肉餡餅，魚，香腸，燉菜，甚至切片的烤肉。蔬菜如烤土豆，沙拉，煮熟的玉米和綠豆一起提供給主要的美味佳肴。甜品也包括標準的，如烤餅和檸檬凝乳派，與實際的茶很好的搭配。甜點，如水果餡餅或巧克力也可以提供蛋糕。
檸檬凝乳。在以更傳統的晚餐作為主要晚餐的家庭中，高茶可以包含更便宜的食物這可以是非常非正式的東西，例如一盤切片香腸或帶有水果、面包和奶酪的肉類。也可以是下午晚些時候的小吃，高茶菜單主要包括清淡的甜點，如磅蛋糕和蛋羹。
一杯紅茶。下午茶，菜單變得更像是小開胃菜和甜點的集合。無殼茶三明治是下午很受歡迎的高級茶菜單項目，不同的三明治由黃瓜、豆瓣菜甚至火腿和奶酪制成。小面包和烤餅也是傳統菜單的一部分。水果，切片奶酪、凝塊奶油和檸檬凝乳通常是一份豐盛的茶點。然而，與肉茶不同的是，下午茶是一項與禮儀、端莊的儀容以及多年來圍繞婚禮發展起來的其他風俗習慣密切相關的活動。
經常提供烤餅、凝塊奶油和果醬在喝茶時。用方糖使茶變甜。下午舉行的下午茶通常是正式的。
- 發表于 2020-07-10 17:00
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