籌辦:雞翅,清水,調料,可樂
雞翅改刀,冷水下鍋,放料酒,煮出沫
撈出,用清水洗凈,瀝干水份
鍋內少量的油,7當作熱,放雞翅,小火
小火煎至兩面發黃,放入,蔥姜
插手:一勺耗油,一勺生抽
倒入可樂,撒少許的鹽中火燉15分鐘
年夜火收汁,可以出鍋了,能吃辣的,可以撒一些辣椒面,和孜然,按本身的口感自由搭配。
煎炸的時辰,必然要小火。否則輕易會糊!
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