白蘿卜(適量)、鹽(適量)、簸箕(1個)
起首將買回來的蘿卜用水洗凈。
然后用刀將白蘿卜切當作長約5厘米擺布的條。
接著往蘿卜條上撒入適量的鹽腌制半天。
接著把蘿卜條放進簸箕中,放到室外曬3-5天。直至7分干。
然后將曬好的蘿卜干裝進陶瓷罐子中封存。
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