蹄筋炒包菜的做法
蹄筋好貴啊，一斤要三十幾塊錢，不過好吃啊！今天小編給大家分享一下蹄筋炒包菜的做法，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：蹄筋 包菜 蒜頭 年夜蔥 干紅辣椒 蠔油 鹽 雞精 生抽 食用油 白糖
操作方式
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01
取幾根蹄筋，將蹄筋稍微清洗一下，切當作小塊；蹄筋不克不及切得太小了，否則會炒化了；
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02
取半個包菜，將包菜洗凈，切當作小片；
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03
取3-4個蒜頭，將蒜頭去膜，清洗清潔，切碎；取一小段年夜蔥，將年夜蔥最外面一層剝失落，清洗清潔，切當作小段（片）；
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04
開仗，插手適量的食用油，待油溫升高后，將年夜蔥和蒜頭下入鍋里，炒噴鼻；再取幾個干紅辣椒，下入鍋里，一路翻炒；
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05
將蹄筋下入鍋里，一路翻炒；火要挑小一點，火太年夜輕易把蹄筋炒沒了；
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06
插手適量蠔油、生抽，翻炒平均；
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07
將包菜下入鍋里，再插手適量鹽、糖、雞精，翻炒平均，翻炒至熟，就完當作了！很是下飯哦！
- End
- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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