怎么炒扁豆角！
豆角含有豐富的維生素B,維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豆角有各種各樣的吃法，今天我做的是辣椒炒豆角絲，我給大家說一下我的做法。
東西/材料
豆角，辣椒，蔥
操作方式
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01
豆角一把，先擇去兩端，趁便擇去雙方的絲。
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02
斜著切當作豆角絲。
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03
紅辣椒四五個用鉸剪剪當作絲，蔥一段切開。
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04
鍋里加油，等油熱了，先把蔥放進去，再放進去辣椒絲，稍微爆炒一下。
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05
倒入籌辦好的豆角絲，翻炒。加點醬油，鹽。
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06
豆角必然要炒熟才能吃，所以加點水，蓋鍋燜一會。
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07
水根基上靠干了就可以了，出鍋，裝盤！
- End
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- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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