如何制作好吃的酸菜餃子餡
酸菜餃子餡是北方地區比較有特色的美食，主要材料為東北酸菜和豬肉。如何才能調制出好吃的酸菜餃子餡呢？下面小編就把酸菜餃子餡的調制方法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
東海說神聊酸菜，豬肉，植物油，鹽，味極鮮醬油，噴鼻油等等
操作方式
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01
起首籌辦好調制餃子餡的配料依次為:十三噴鼻，味極鮮醬油，蠔油，植物油，料酒，鹽，噴鼻油，蔥，姜
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02
肥瘦相間的豬肉剁當作肉泥放入容器中，插手除了蔥、姜以外的其它配料，用筷子順著一個偏向攪拌上勁
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03
酸菜半顆切失落根部，分當作單片放入容器頂用水浸洗清潔
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04
蔥、姜剝去外皮清洗清潔，別離剁當作蔥、姜末備用
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05
把剁好的的蔥、姜末放入肉餡中繼續用筷子順著一個偏向攪拌平均
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06
浸泡過的酸菜擠干水分，先切細絲再剁當作碎末
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07
按照肉餡的粘稠水平擠一下酸菜碎的水分，放入盛肉餡的容器中再次順著一個偏向攪拌平均即可
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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