西紅柿雞蛋的家常做法
西紅柿雞蛋人人都吃過，好多人也會做，但做出來卻口味不一，有的好吃，有的腥氣，要想做得不腥，炒雞蛋時要炒熟，半生不熟就會腥，西紅柿要去掉皮，多熬一會，熬成粘稠的湯汁，雞蛋吸足了湯汁，就好吃不腥了。
東西/材料
西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、白糖、鹽
操作方式
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01
籌辦西紅柿、雞蛋、蔥。
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02
將西紅柿去皮、切當作片，雞蛋打入碗中，蔥切當作絲。
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03
鍋中放入花生油，燒熱，將雞蛋用筷子打散。
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04
將雞蛋液倒入鍋中，用鏟子攪當作平均的小塊，炒熟后盛出待用。
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05
鍋中再放入適量花生油，油熱后，放入蔥花熗鍋。
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06
倒入西紅柿翻炒。
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07
插手適量的鹽調味。
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08
按照小我的口胃，插手適量的白糖。
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09
西紅柿多熬一會兒，而且用鏟子把西紅柿切碎，如許湯汁會更濃，待湯汁粘稠時，倒入雞蛋塊。
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10
讓雞蛋塊慢慢吸入湯汁，脹起來，如許，雞蛋好吃不腥。
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11
將西紅柿雞蛋盛入盤中，拌在米飯里，孩子最愛吃了。
- End
- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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