如何做豆腐泡炒肉？
豆腐泡炒肉是一道大家經常吃到的菜肴，那如何做豆腐泡炒肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
豆腐泡（200g）、瘦肉（100g）、蒜頭（4瓣）、食用油（適量）、鹽（1勺）、味精（1勺）
操作方式
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01
采辦食材
1.豆腐泡，請選擇新穎且無異味的為宜。
2.瘦肉，請選擇新穎且紋路清楚的比力好。
3.蒜頭，可以多買一些備用。 -
02
將瘦肉洗凈，切當作片并用地瓜粉裹一下。
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03
然后將蒜頭切當作蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油燒至冒煙，倒入蒜蓉爆噴鼻。
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04
待蒜頭爆噴鼻好后，倒入瘦肉翻炒至熟。
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05
把豆腐泡放進水中清楚清潔，撈出瀝干。
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06
接著我們把豆腐泡倒進鍋中，翻炒2分鐘。
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07
然后我們往鍋中插手適量的醬油和老酒，翻炒1分鐘。
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08
往鍋中插手適量的鹽，翻炒半晌就可以出鍋了。
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09
一道甘旨可口的豆腐泡炒肉就做好了。
- End
- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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