菠菜西紅柿蛋湯
菠菜營養豐富，除了用來炒菜，也可以用來煮湯。今天小編給大家分享一下菠菜西紅柿蛋湯，希望大家也能喜歡。
東西/材料
材料：菠菜 西紅柿 雞蛋 姜 食用油 鹽 雞精
操作方式
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01
取1-2個西紅柿，將西紅柿清洗清潔，切當作小塊；西紅柿要選紅一點的，紅的更甜；
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02
取幾株菠菜，將菠菜根切失落，清洗清潔，切當作小段；
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03
取一小塊姜，將姜去皮，清洗清潔，切當作片；
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04
取一個盆，打入2-3個雞蛋，插手少量水，打勻；
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05
開仗，插手適量的食用油，待油溫升高到六七當作熱，將西紅柿下入鍋里，炒出沙、炒出紅油；
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06
將姜片下入鍋里，翻炒幾下，再插手適量的水，煮開；煮開后，插手適量的鹽、雞精進行調味；
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07
湯汁再次煮開后，將菠菜下入鍋里，翻攪平均，煮到菠菜稍微變軟，就完當作了！也可以插手少量噴鼻麻油，如許湯的味道會更好哦。
- End
- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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