甜椒洗凈后切當作條備用。
肉切當作肉絲,插手料酒,醬油,白胡椒粉,淀粉,抓勻腌制十分鐘。
鍋中倒入適量油,待油熱后倒入姜片,蒜片,隨即倒入腌制好的肉絲。
待肉炒至微熟時插手甜椒,翻炒,插手少許水,插手鹽,味精,雞精,燜煮一會。
三分鐘后,加重芡收汁,出鍋裝盤,甘旨的紅椒炒肉絲就做好啦!
大師做菜時要注重平安哦!
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