蔥爆羊肉的做法，家常蔥爆羊肉怎么做好吃
前幾天才過了冬至，想必小伙伴們都喝了羊肉湯吧，羊肉除了煲湯，爆炒也是非常好吃的，今天我就來教大家如何做蔥爆羊肉！
東西/材料
年夜蔥、羊肉
花椒、姜、糖
鹽、胡椒粉、醋、料酒、生抽
植物油
操作方式
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01
我們先將羊肉切片或者是直接去超市買片狀的羊肉。
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02
然后把生姜、蒜切當作末。
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03
把羊肉和生姜、蒜、胡椒粉同時放在碗里攪勻，然后插手少量糖、料酒、生抽，醋，如許可以便利羊肉入味，大要20分鐘擺布就可以了。
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04
在腌制過程中我們把年夜蔥的蔥白部門，滾到切當作塊狀備用。
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05
然后把鍋加熱，插手油，油熱了之后把之前腌制好的羊肉倒進去，然后插手花椒，不斷翻炒。
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06
等羊肉差不多變色今后我們就把年夜蔥放進去，大要等羊肉熟了今后插手食鹽，就可以出鍋食用了。
- End
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- 發表于 2017-12-27 00:00
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- 分類：健康生活
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