糯米豬腸的做法
小時候老媽經常做糯米豬腸給我們吃，那時候吃得很歡，今天自己也嘗試學做，按老媽說的步驟去做。
東西/材料
糯米200克，花生30克，芝麻10克，噴鼻蔥適量。
操作方式
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01
把糯米泡一個晚上。
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02
把花生、芝麻籌辦好。
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03
開仗把洗清潔的花生放進鍋里。
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04
用小火炒至脆噴鼻，然后放芝麻下去一路翻炒30秒熄火。
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05
放進保鮮袋用鍋鏟壓碎，倒出碗里。
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06
把糯米放置鍋里蒸熟。
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07
倒到盤子里。
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08
加壓碎了的花生、芝麻、鹽。
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09
加噴鼻蔥、2勺子的噴鼻油，攪拌平均備用。
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10
把豬粉腸清洗清潔。
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11
用一個清潔的礦泉水瓶割斷，做當作漏斗。
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12
用線把粉腸的一頭結痂，把另一頭套到礦泉水瓶口。
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13
然后把攪拌好的糯米飯放進瓶里，用筷子把飯插填到粉腸里。
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14
把鑲好的豬腸放置鍋里，用牙簽在豬腸上面插幾個針口。【牙簽插針口本家兒要用來排氣】
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15
蓋上鍋蓋年夜火蒸12分鐘就可以了。
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16
拿出來切當作一圈圈就可以食用了。
- End
- 發表于 2017-12-28 00:00
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- 分類：健康生活
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