蓮藕炒五花肉的做法
蓮藕清脆甘甜，特別適合冬天這個干燥的天氣吃，加入五花肉一起炒，真的很好吃。下面一起來跟著小編品嘗下蓮藕炒五花肉吧。
東西/材料
五花肉、蓮藕、噴鼻菜、姜、蒜、花生油、耗油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有材料，五花肉買了一條，蓮藕一節，再買了五毛錢的噴鼻菜。
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02
五花肉洗清潔，瀝干水分，插手適量的鹽、花生油、生抽，攪拌平均，腌制十分鐘。
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03
蒜頭和姜切片，備用。
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04
把幾片姜和蒜頭放入五花肉里，一路攪拌平均。
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05
蓮藕削皮，切薄片。然后再用清水洗一遍，瀝干備用。
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06
熱鍋下油，插手適量的姜片和蒜頭。
倒入腌制好的五花肉。 -
07
快速翻炒，大要三分鐘，五花肉的顏色就會變了。
因為五花肉前面已經插手鹽腌制過的，所以這個時辰就不消加鹽了。 -
08
倒入蓮藕，再插手適量的鹽，快速翻炒，可以插手少量的水，因為蓮藕很輕易粘鍋的。再插手蠔油調味。
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09
蓮藕加了水，一向翻炒，讓每一片蓮藕都能有味道，直到水分差不多干了，蓮藕快熟的時辰，插手噴鼻菜，炒平均。
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10
就可以享受清脆甘甜的蓮藕五花肉啦。
- End
- 發表于 2017-12-28 00:00
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- 分類：健康生活
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