材料:噴鼻菇 湯骨 黨參 枸杞 姜 鹽 雞精
湯骨可以在超市買現當作的;將湯骨用涼水洗凈,放入鍋里,插手適量的水,煮開;煮到不再發生臟泡沫為止;
將湯骨撈出,用涼水沖刷失落臟沫;
取十來個干噴鼻菇,將干噴鼻菇掰當作小塊;若是時候來得及,就要先加水泡軟、洗凈;若是時候來不及,就直接洗凈;
取2-3根黨參,將黨參洗凈,切當作小段;取一小塊姜,將姜去皮,切當作姜片;
將姜片、黨參、湯骨、噴鼻菇都下入高壓鍋;
取一小把枸杞,將枸杞稍微洗一下,也放入鍋里;枸杞可以或許明目,也可以使湯汁的口感更好;
插手適量的水,蓋上鍋蓋,起頭壓煮;水的量依據小我愛好而心猿意馬;年夜火壓煮至高壓鍋響聲響起時,將火調為中火;
繼續壓煮十五分鐘,將火關失落;待高壓鍋氣閥掉氣后,開鍋,插手適量的鹽和雞精,翻攪平均,就可以盛出食用了,味道很是棒。
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