辣味西蘭花的做法
西蘭花富含維生素，而且口感很好，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一西蘭花的做法，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：西蘭花 干紅辣椒 蒜頭 小蔥 蠔油 郫縣豆瓣醬 鹽 雞精 糖 食用油
操作方式
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01
取適量西蘭花，將西蘭花切當作小塊；西蘭花買的時辰要注重挑顏色深綠色的、手感硬挺的，如許的才新穎、好吃；西蘭花不克不及久放，凡是隔一天就會變黃、變干，所以盡量吃幾多買幾多；
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02
將西蘭花放入盆里，加水泡半小時；再清洗清潔，撈出，控干水分；若是喜好吃爛一點的，可以將西蘭花先放入鍋里，加適量的水，煮開、再撈出備用；
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03
取3-4個蒜頭，將蒜頭壓一下，去膜，清洗清潔，切碎；
取幾根小蔥，將小蔥清洗清潔，切當作蔥花；
取幾個干紅辣椒，備用； -
04
開仗，插手適量食用油，待油溫升高到六七當作熱，將小蔥下入鍋里炒噴鼻；
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05
將西蘭花下入鍋里一路翻炒；
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06
翻炒幾下后，將干紅辣椒和蒜頭也下入鍋里一路翻炒；
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07
待西蘭花顏色稍微發生轉變，就可以插手蠔油和郫縣豆瓣醬，翻炒平均，再插手適量鹽、糖和雞精進行調味，翻炒至熟，就完當作了！很是好吃哦！
- End
- 發表于 2017-12-28 00:00
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- 分類：健康生活
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