本家兒料:豬皮
東西:豆乳機,冰塊格子
把豬皮放到滾水中煮,讓豬皮煮軟。
等豬皮煮軟后,再用菜刀把豬皮上的肥肉剔失落。肥肉剔除的越清潔,越好。
再把豬皮切當作小條狀。
用清洗再次清洗清潔。
把豬皮放到豆乳機中。
按照尺度線,放入適量的水。
按下快速豆乳機鍵,起頭榨豬皮。
等時候到后,豬皮也就榨當作濃濃的豬皮汁了。
再把豬皮汁倒入冰冰塊用的格子里。
等冰塊格子全都到滿后,再等豬皮放涼天然凝固。(若是炎天可以放到冰箱里冷凍一下,加快凝固)
待豬皮全數凝固后,從冰格里掏出豬皮凍,一個個小塊狀的豬皮凍就做好了。
玲瓏剔透甚是可愛,有木有。此刻就可以起頭享用豬皮凍吧,若是吃不完的,用保鮮膜裝起來,放在冰箱里冷凍保留就可以了,注重是冷凍。
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