什么是棗果(Date Fruit)？
棗果是原產于北非和中東的椰子樹的產物，盡管在世界其他地方也有種植。除了新鮮食用外，棗子還被曬干，作為零食整體食用或包括在各種甜點中。許多中東地區的菜系都有紅棗，例如做像意大利和希臘那樣的地中海料理。干棗通常在...
棗果是原產于北非和中東的椰子樹的產物，盡管在世界其他地方也有種植。除了新鮮食用外，棗子還被曬干，作為零食整體食用或包括在各種甜點中。許多中東地區的菜系都有紅棗，例如做像意大利和希臘那樣的地中海料理。干棗通常在大多數市場上都很容易買到，而且在當季的特產市場上也能找到新鮮的棗。
干棗。
，或者鳳凰花（Phoenix dactylifera）的高度可達82英尺（25米），樹冠上長滿了綠色的葉子。棗樹果實在葉子下面長得很重，在早熟階段是黃色的，或者是阿拉伯單詞kimri，意思是"未成熟"。一些消費者喜歡下一階段的棗果，khalal，意思是全尺寸但松脆的，而其他人則等著棗子長到成熟柔軟的地方，它被認為是在成熟的最后階段。
棗樹上生長的棗子。
令人垂涎的黑獅身人面像棗，還有更常見的noor和medjool棗。根據品種的不同，紅棗的天然糖含量可能更高，或者有強烈的蜂蜜味。隨著棗果的干燥，糖分會集中在稠密潮濕的果肉中，最終在棗的外部形成糖晶體。如果棗已經形成糖類結晶，通常不太理想食用，因為果肉會變干變硬
一碗紅棗。
棗子是最古老的栽培樹種之一，已經種植了數千年。棗子很好地包裝在袋子里，是旅行者的理想選擇，椰棗生長在惡劣的環境中，可以提供食物、燃料、動物飼料和庇護所。許多人吃完整的棗子，或者把它們切碎作為甜點。通常，棗子里塞滿了甜的或美味的餡料，在中東的飯菜中用作開胃菜。棗和馬斯喀彭，還有棗子和杏仁餅，紅棗是兩種很受歡迎的蜜棗水果餡甜點。在中東，紅棗經常被制成糊狀物，可以與其他水果混合制成糖果或用來裝飾食物。
在挑選棗時，要尋找豐滿、顏色均勻的標本。所有的棗都有一顆長長的種子，但根據品種的不同，棗子的形狀可以從長方形到圓形不等。棗子不應該看起來干枯，也不應該在棗子的外表上出現晶體。新鮮的棗子在冷藏下可以保存兩個星期，而保存的棗子可以保存更長的時間，棗樹原產于北非和中東地區。
干棗。，或者鳳凰花（Phoenix dactylifera）的高度可達82英尺（25米），樹冠上長滿了綠色的葉子。棗樹果實在葉子下面長得很重，在早熟階段是黃色的，或者是阿拉伯單詞kimri，意思是"未成熟"。一些消費者喜歡下一階段的棗果，khalal，意思是全尺寸但松脆的，而其他人則等著棗子長到成熟柔軟的地方，它被認為是在成熟的最后階段。
棗樹上生長的棗子。令人垂涎的黑獅身人面像棗，還有更常見的noor和medjool棗。根據品種的不同，紅棗的天然糖含量可能更高，或者有強烈的蜂蜜味。隨著棗果的干燥，糖分會集中在稠密潮濕的果肉中，最終在棗的外部形成糖晶體。如果棗已經形成糖類結晶，通常不太理想食用，因為果肉會變干變硬
一碗紅棗。棗子是最古老的栽培樹種之一，已經種植了數千年。棗子很好地包裝在袋子里，是旅行者的理想選擇，椰棗生長在惡劣的環境中，可以提供食物、燃料、動物飼料和庇護所。許多人吃完整的棗子，或者把它們切碎作為甜點。通常，棗子里塞滿了甜的或美味的餡料，在中東的飯菜中用作開胃菜。棗和馬斯喀彭，還有棗子和杏仁餅，紅棗是兩種很受歡迎的蜜棗水果餡甜點。在中東，紅棗經常被制成糊狀物，可以與其他水果混合制成糖果或用來裝飾食物。
在挑選棗時，要尋找豐滿、顏色均勻的標本。所有的棗都有一顆長長的種子，但根據品種的不同，棗子的形狀可以從長方形到圓形不等。棗子不應該看起來干枯，也不應該在棗子的外表上出現晶體。新鮮的棗子在冷藏下可以保存兩個星期，而保存的棗子可以保存更長的時間，棗樹原產于北非和中東地區。
- 發表于 2020-07-10 22:07
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