甘蔗是一種高而結實的多年生草本植物,以含糖量高著稱。嚴格地說,沒有一種植物被稱為甘蔗。相反,有多達三十七種不同的草,有時被認為是這個甘蔗科的一部分。這些草中的許多可以雜交,從而創造出能夠適應各種氣候條件的雜交種...
甘蔗是一種高而結實的多年生草本植物,以含糖量高著稱。嚴格地說,沒有一種植物被稱為甘蔗。相反,有多達三十七種不同的草,有時被認為是這個甘蔗科的一部分。這些草中的許多可以雜交,從而創造出能夠適應各種氣候條件的雜交種。

從甘蔗中提取的輕加工糖。
各種甘蔗原產于世界各地的熱帶地區。非洲、南美洲、亞洲部分地區,印度是一些種植、種植一種或多種甘蔗的地區的例子,全世界大約有兩百多個不同的國家參與了甘蔗和各種類型的蔗糖產品的生產。

一種含蔗糖的軟飲料。
甘蔗生產的產品涉及面廣,商業企業可以利用甘蔗生產糖蜜、蘇打等軟飲料產品,如朗姆酒、朗姆酒等,以及各種甜味劑,用于給冷凍食品添加輕微的風味。原糖也可用于制作硬糖和其他甜點,這些甜點可以在室溫下長期儲存。

甘蔗莖。
糖不是用于生產各種產品的藤條紙漿和秸稈的外部部分都可以用于制造編織家具、紙板和其他紙制品,以及一次性餐具。甘蔗皮的一部分也可以通過在爐子里燃燒來產生熱量。甘蔗皮可以單獨燃燒,也可以與煤或木材等其他物質混合燃燒。

上面涂有糖果的甜甜圈;由甘蔗制成的糖。
雖然制備工藝略有不同,但從甘蔗中提取糖通常包括兩個基本步驟:第一,蔗糖從甘蔗本身的纖維素中除去,剩下的是基本的原糖。第二步是將原糖進行精煉,生產出砂糖或粉狀糖等糖產品。同時,可以將果皮帶走,用于生產其他產品。

由甘蔗制成的方糖。
雖然很難確切地確定第一次從甘蔗中提取糖的時間和地點,但許多專家認為這種做法起源于現代亞洲的某個地方。似乎有證據表明,加工過的糖晶體可以追溯到五千年前,盡管人們認為甘蔗作為食品和其他產品的原料早在那之前就已經出現了。

甘蔗生長在世界各地的熱帶和亞熱帶地區。

一個篩選由甘蔗制成的糖粉的人。