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    白蘿卜是什么(White Radish)?

    白蘿卜是原產于東亞的蘿卜家族的一員,在那里種植了幾個世紀。在烹飪、亞洲菜譜和更遠的地方有很多種使用白蘿卜的方法,這種食物通常可以在大型雜貨店和亞洲市場買到。有進取心的園丁們也可以在家里種植這種蘿卜,因為它長...
    白蘿卜是原產于東亞的蘿卜家族的一員,在那里種植了幾個世紀。在烹飪、亞洲菜譜和更遠的地方有很多種使用白蘿卜的方法,這種食物通常可以在大型雜貨店和亞洲市場買到。有進取心的園丁們也可以在家里種植這種蘿卜,因為它長得很容易,而且通常很容易處理。
    白蘿卜有很多名字,包括摩爾和羅博。
    這種食物有時也被稱為中國蘿卜、紅蘿卜、木里蘿卜、冬蘿卜、臘八、日本蘿卜或大蘿卜。從外觀上看,它像一個超大的白蘿卜或蘿卜,根逐漸變細,長出一片片大綠葉。當白蘿卜完全生長在地下時,它會變得嫩脆質地和溫和的味道。如果允許根突出地面,暴露的地方會變成綠色,并有輕微的木質;應避免使用頂部為綠色的蘿卜,如果可能的話。
    在世界上的某些地方,it和;白蘿卜是沙拉中常見的食物。
    許多文化都認為白蘿卜是一種非常有效的助消化劑。一小盤磨碎的蘿卜可以與油炸食品和其他重量級菜肴一起食用,以幫助人們消化食物。這種蘿卜也可以作為味覺清潔劑,或作為配菜。在日本,人們更喜歡在沙拉等食物中生吃白蘿卜,而中國人則更喜歡在炒菜和其他菜肴中烹調。白蘿卜泡菜也是亞洲一些地區流行的調味品和小吃。
    新鮮白蘿卜脆嫩多汁,味道細膩,令人賞心悅目當用于烹調菜肴時,它們可以在最后一刻被扔進鍋中以保持其脆脆的特性,或者讓它們慢燉一段時間,根據廚師的口味而定。磨碎的白蘿卜也可用于烹調菜肴,例如春節前后供應的精致油炸蛋糕。
    雖然白蘿卜是冬季蘿卜,通常在秋冬成熟,但它們通常全年都有供應。生活在溫帶氣候的人夏天的天氣不會上升到高溫,可以種植這種蔬菜。他們應該通過施肥來整地,確保土壤排水良好,并在仲夏播種或種苗。這些蘿卜在生長期間喜歡保持濕潤,它們需要被削薄以給根部一些生長的空間,它們可以在秋天收獲。
    • 發表于 2020-07-10 22:37
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    • 分類:食物

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