不含酒精的啤酒是怎么做的(Non-Alcoholic Beer Made)？

不含酒精的啤酒是一種味道與啤酒相似的飲料，但不含酒精或很少含酒精。雖然準確的標準是不含酒精的啤酒能含有多少酒精，但它通常低于0.5%。這比酒精啤酒中的酒精含量要低得多，酒精含量平均為5%百分比。孕婦應避免飲用不...

不含酒精的啤酒是一種味道與啤酒相似的飲料，但不含酒精或很少含酒精。雖然準確的標準是不含酒精的啤酒能含有多少酒精，但它通常低于0.5%。這比酒精啤酒中的酒精含量要低得多，酒精含量平均為5%百分比。

孕婦應避免飲用不含酒精的啤酒。
不含酒精的啤酒含有酒精的原因是，在大多數情況下，它是作為普通啤酒開始生命的。酒精是通常在釀造過程結束后被去除。這可以通過幾種方法來完成，包括真空蒸餾、反滲透和蒸發。一些低度啤酒也可以通過一種稱為有限發酵的過程來制造，即啤酒釀造者讓啤酒稍微發酵，然后從中除去酵母。

不含酒精的啤酒設計與普通啤酒的味道相似，即使不完全相同。
對于喜歡在家里釀造啤酒的人來說，不含酒精的啤酒有很多配方。這些配方通常是從常規配料開始的，這些配料是用來制作最喜歡的自制啤酒的。有些人建議降低飲料的含糖量和類型，因為玉米糖等一些糖更容易自然發酵。

無酒精啤酒通常是作為普通啤酒開始的。
，啤酒需要達到酒精的沸點，即大約173.5華氏度（78.61攝氏度），啤酒應在這個溫度下繼續煮半小時，以盡可能減少酒精含量一些經驗豐富的啤酒生產商建議最好的方法是烤箱，它能提供更均勻的熱量，似乎對啤酒的最終味道幾乎沒有影響。

喝不含酒精的啤酒可能會喝醉。
給孩子喝。也建議孕婦不要喝。喝不含酒精的啤酒有可能喝醉。在美國15個州，給未成年人喝或允許未成年人購買也是違法的。有些州允許18歲以上的人購買啤酒，有些州則限制購買任何不含酒精的啤酒對于那些21歲以上的人。

一些非酒精啤酒的生產方法是只允許它們在發酵罐中短期停留。
同樣的規則在其他國家并不適用。例如，在墨西哥18歲就可以買到酒，在許多歐洲國家也可以買到啤酒或葡萄酒，沒有年齡限制。不過，不含酒精的啤酒對那些不喜歡過量酒精副作用的人來說是個不錯的選擇，不過，偶爾也可以品嘗到少量酒精的啤酒。

為了使啤酒不含酒精，通常在發酵后煮沸。

0 條評論