我怎么吃百香果(Eat Passion Fruit)？

西番蓮有兩種主要的品種，一種是紫色的皮，另一種是黃色的。這兩種水果都有相似的甜味，但有強烈的味道，同時也是維生素a和C的來源。它可以生吃，也可以添加到其他食物中。喜歡和其他食物一起吃西番蓮的人可以一邊吃一邊加生的...

西番蓮有兩種主要的品種，一種是紫色的皮，另一種是黃色的。這兩種水果都有相似的甜味，但有強烈的味道，同時也是維生素a和C的來源。它可以生吃，也可以添加到其他食物中。喜歡和其他食物一起吃西番蓮的人可以一邊吃一邊加生的，或者他們可能更喜歡在與其他配料一起烹調后食用。

整個西番蓮切塊。
，選擇一個成熟的水果是很關鍵的，它的果皮是黃色的還是紫色的，它的外觀應該是干癟的，感覺很重。水果的沉重程度很好地說明了它吃起來會有多多汁。一旦選對了水果，用溫水清洗皮膚，然后切成兩半。

長在樹上的西番蓮果實。
凝膠狀的外觀。對于喜歡直接從果殼里吃西番蓮的人來說，只需要一把勺子。所有像明膠一樣的果肉都可以舀出來吃，甚至種子也是纖維的來源。然而，有些人，發現種子是苦的，可以選擇不咀嚼就吃，也可以不完全去掉。西番蓮也可以在上面撒少量白糖或紅糖。

金色西番蓮。
在果殼外吃百香果，生果肉可以與多種食物混合，可以用勺子舀在酸奶和冰淇淋上，增加一點風味另一種吃這種水果的方法是把它做成慕斯甜點。果肉也可以舀出來與其他水果混合，如獼猴桃、菠蘿和香蕉，做成水果沙拉。西番蓮果泥也可以與其他配料混合，比如橄欖油和醋，與蔬菜沙拉一起食用。
另一種吃西番蓮的方法是將它作為配料加入某些熟食中。在烘焙食品中，它可以作為西番蓮蛋糕、烤餅的主要配料，松餅或餡餅。果肉也可以煮成醬汁，可以和魚或雞肉等食物一起吃。也可以做成水果醬，比如果醬或果凍可以放在烤面包上吃。

獼猴桃可以和西番蓮水果混合做成水果沙拉。