什么是全麥燕麥(What Whole Grain Oats)？
全麥燕麥是完整的燕麥，也就是說，它們沒有被碾碎或精煉以除去每粒種子的三分之二。切好的燕麥、碾過的燕麥和仍處于種子狀態的谷粒都是全麥燕麥，這意味著每種燕麥的麩皮、胚乳和胚芽仍然完好無損。精制燕麥通常只具有胚乳...
全麥燕麥是完整的燕麥，也就是說，它們沒有被碾碎或精煉以除去每粒種子的三分之二。切好的燕麥、碾過的燕麥和仍處于種子狀態的谷粒都是全麥燕麥，這意味著每種燕麥的麩皮、胚乳和胚芽仍然完好無損。精制燕麥通常只具有胚乳的特征，胚乳確實如此不像其他兩部分那樣具有很多營養價值。大麥、黑麥和燕麥片都符合全麥燕麥的要求，可用于各種食譜和烹飪技術。
全麥燕麥可用于自制格蘭諾拉麥片。
燕麥是每個種子中碳水化合物的主要來源。與胚芽和麩皮一起食用，胚乳提供快速的能量，很容易被消化。麩皮是每個燕麥種子的堅果狀、纖維狀的外層，富含蛋白質、纖維、B族復合維生素和多種營養素。這種胚芽在出售時有時被稱為小麥胚芽它本身就含有維生素E，它對皮膚、頭發和免疫系統的健康很重要。胚芽和麩皮都含有植物營養素，這有助于保持體內許多系統的健康。
全燕麥。
胚芽是燕麥種子最小的部分，胚乳是最大的部分。當燕麥開始生長時，它在胚芽區發芽，并以胚乳為食，直到胚乳足夠強壯，足以沖破麩皮。全麥燕麥的營養成分是自給自足的，平衡良好，每個種子通常都含有燕麥植物發芽和茁壯成長的完美營養。食用全麥燕麥的人和動物都會收獲完美營養的好處那些選擇全麥而不是精釀的燕麥通常具有更好的消化能力、更好的免疫健康和更多的能量。
大麥、黑麥和燕麥片都是燕麥家族的一部分，通常可以被納入同一種類的食譜中。黑麥比其他兩種燕麥有更鮮明、更獨特的風味，大麥是非常堅果味的。燕麥粥通常有一種微妙的面粉味，很多人在烹飪和烘焙時都能找到多種多樣的味道。所有這些全麥燕麥通常都能很好地與甜味和美味混合在一起，但是燕麥粥會吸收其他成分的味道，在味道更濃的水果和香料中隱藏自己的味道。
想要在飲食中添加更多的全麥食品，一般只需要修改一些食譜。將燕麥攪拌到熱谷類食品和烘焙食譜中，不僅可以增加營養，而且還可以增加風味。將燕麥撒在冰淇淋、冰沙、凍糕和酸奶中可以產生豐富的鈣，蛋白質強化零食。其他人可能喜歡將全麥燕麥與蜂蜜、堅果和干果混合制成自制的格蘭諾拉麥片混合物。烘焙這些混合物通常使格蘭諾拉麥片易于運輸。
全麥燕麥。
全麥燕麥可用于自制格蘭諾拉麥片。燕麥是每個種子中碳水化合物的主要來源。與胚芽和麩皮一起食用，胚乳提供快速的能量，很容易被消化。麩皮是每個燕麥種子的堅果狀、纖維狀的外層，富含蛋白質、纖維、B族復合維生素和多種營養素。這種胚芽在出售時有時被稱為小麥胚芽它本身就含有維生素E，它對皮膚、頭發和免疫系統的健康很重要。胚芽和麩皮都含有植物營養素，這有助于保持體內許多系統的健康。
全燕麥。胚芽是燕麥種子最小的部分，胚乳是最大的部分。當燕麥開始生長時，它在胚芽區發芽，并以胚乳為食，直到胚乳足夠強壯，足以沖破麩皮。全麥燕麥的營養成分是自給自足的，平衡良好，每個種子通常都含有燕麥植物發芽和茁壯成長的完美營養。食用全麥燕麥的人和動物都會收獲完美營養的好處那些選擇全麥而不是精釀的燕麥通常具有更好的消化能力、更好的免疫健康和更多的能量。
大麥、黑麥和燕麥片都是燕麥家族的一部分，通常可以被納入同一種類的食譜中。黑麥比其他兩種燕麥有更鮮明、更獨特的風味，大麥是非常堅果味的。燕麥粥通常有一種微妙的面粉味，很多人在烹飪和烘焙時都能找到多種多樣的味道。所有這些全麥燕麥通常都能很好地與甜味和美味混合在一起，但是燕麥粥會吸收其他成分的味道，在味道更濃的水果和香料中隱藏自己的味道。
想要在飲食中添加更多的全麥食品，一般只需要修改一些食譜。將燕麥攪拌到熱谷類食品和烘焙食譜中，不僅可以增加營養，而且還可以增加風味。將燕麥撒在冰淇淋、冰沙、凍糕和酸奶中可以產生豐富的鈣，蛋白質強化零食。其他人可能喜歡將全麥燕麥與蜂蜜、堅果和干果混合制成自制的格蘭諾拉麥片混合物。烘焙這些混合物通常使格蘭諾拉麥片易于運輸。
全麥燕麥。
- 發表于 2020-07-10 23:10
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- 分類：食物
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