什么是火鍋(Hot Pot)？
火鍋是許多菜系中很受歡迎的一道公共菜。它的特點是在餐桌中央放一壺燉好的肉湯，里面有各種生的、自己煮的食材。食材包括肉、海鮮和蔬菜，還有面條或餃子。食物可以用叉子或筷子加到火鍋里。調味品和蘸醬也可以和火鍋飯...
火鍋是許多菜系中很受歡迎的一道公共菜。它的特點是在餐桌中央放一壺燉好的肉湯，里面有各種生的、自己煮的食材。食材包括肉、海鮮和蔬菜，還有面條或餃子。食物可以用叉子或筷子加到火鍋里。調味品和蘸醬也可以和火鍋飯一起吃。
薄牛肉片可以用來做火鍋。
火鍋是家庭和社交場合公共用餐的理想選擇，尤其是在整個亞洲。火鍋裝在一個金屬容器里，容器里的肉湯有一個淺的圓形護城河，環繞著一個高煙囪，用來燒煤來加熱肉湯。火鍋菜肴可以用粘土容器，取暖器可以作為餐桌上的固定裝置安裝。
豆腐通常是在餐后添加的。
這些菜肴在中國很受歡迎，在那里它們被稱為火鍋。有許多地方風格，特別是在北京和四川、云南和廣東。中國菜包括蒙古和滿洲的火鍋，臺灣也有自己的地域風格。
香菜經常被用來做泰國火鍋的蘸醬。
中國火鍋的肉湯從溫和到辛辣不等。配料包括各種各樣的肉、海鮮和蔬菜。面條、餃子和豆腐通常都是最后加進去的日本火鍋，日本火鍋，日本的火鍋被稱為香腸菜、涮鍋和火鍋。香腸是相撲選手們喜愛的一種豐盛的燉菜涮涮鍋是一種清淡的菜肴，它以切成薄片的牛肉為主要原料，加入一種名為"大石"的海藻肉湯中。Sukiyaki是一種將牛肉、豆腐和蔬菜混合在醬油、糖和米林的肉湯中，以生雞蛋作為調味品。
這種火鍋的變體在東南亞很流行。韓國的版本類似于sukiyaki被稱為Chungol。在泰國，suki火鍋的特點是在清淡的肉湯中加入辣椒醬、酸橙和香菜蘸醬。在越南，叫lau的火鍋是用酸肉湯中的魚制成的。馬來西亞的汽船以海鮮為主要原料，配以檸檬草、酸橙和生姜。
歐洲版的火鍋，有瑞士菜、法國菜和意大利菜。火鍋里裝滿油，用來煮肉，奶酪醬用來蘸面包。水果或蛋糕也可以蘸巧克力火鍋。
在歐洲，火鍋被稱為火鍋。
薄牛肉片可以用來做火鍋。火鍋是家庭和社交場合公共用餐的理想選擇，尤其是在整個亞洲。火鍋裝在一個金屬容器里，容器里的肉湯有一個淺的圓形護城河，環繞著一個高煙囪，用來燒煤來加熱肉湯。火鍋菜肴可以用粘土容器，取暖器可以作為餐桌上的固定裝置安裝。
豆腐通常是在餐后添加的。這些菜肴在中國很受歡迎，在那里它們被稱為火鍋。有許多地方風格，特別是在北京和四川、云南和廣東。中國菜包括蒙古和滿洲的火鍋，臺灣也有自己的地域風格。
香菜經常被用來做泰國火鍋的蘸醬。中國火鍋的肉湯從溫和到辛辣不等。配料包括各種各樣的肉、海鮮和蔬菜。面條、餃子和豆腐通常都是最后加進去的日本火鍋，日本火鍋，日本的火鍋被稱為香腸菜、涮鍋和火鍋。香腸是相撲選手們喜愛的一種豐盛的燉菜涮涮鍋是一種清淡的菜肴，它以切成薄片的牛肉為主要原料，加入一種名為"大石"的海藻肉湯中。Sukiyaki是一種將牛肉、豆腐和蔬菜混合在醬油、糖和米林的肉湯中，以生雞蛋作為調味品。
這種火鍋的變體在東南亞很流行。韓國的版本類似于sukiyaki被稱為Chungol。在泰國，suki火鍋的特點是在清淡的肉湯中加入辣椒醬、酸橙和香菜蘸醬。在越南，叫lau的火鍋是用酸肉湯中的魚制成的。馬來西亞的汽船以海鮮為主要原料，配以檸檬草、酸橙和生姜。
歐洲版的火鍋，有瑞士菜、法國菜和意大利菜。火鍋里裝滿油，用來煮肉，奶酪醬用來蘸面包。水果或蛋糕也可以蘸巧克力火鍋。
在歐洲，火鍋被稱為火鍋。
- 發表于 2020-07-10 23:31
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