什么是白糖(White Sugar)？

白糖是一種經過精制和洗滌的糖，它的外觀是白色的，沒有糖蜜的味道。它的味道相對中性，是烘焙和加糖飲料的流行選擇。大多數市場出售白糖，通常有幾種不同的形式，當食譜要求加糖時，通常是指這種類型的糖，除非配方明確要求另一個...

白糖是一種經過精制和洗滌的糖，它的外觀是白色的，沒有糖蜜的味道。它的味道相對中性，是烘焙和加糖飲料的流行選擇。大多數市場出售白糖，通常有幾種不同的形式，當食譜要求加糖時，通常是指這種類型的糖，除非菜譜明確要求另一種甜甜圈。

甜甜圈頂部撒有糖果和甜點糖，一種白糖。
糖來自甘蔗或甜菜。在這兩種情況下，植物都會被壓碎以滲出甜汁，果汁可以結晶成松散的碎屑。這種碎屑可以按原樣出售，但通常需要清洗、結晶，然后根據需要出售或精制。如果是白糖，則需要多次洗滌，有些煉油廠甚至會對糖進行漂白，以使其盡可能白。糖經過充分精煉后，可以在包裝前將其干燥。