什么是火雞胸脯(Turkey Breast)？

在烹飪方面，火雞胸脯是火雞胸脯上的一部分白肉。一個單獨的乳房通常足以為兩到四個人提供一個肉入口。雖然可以購買帶骨的包裝乳房，但大部分乳房都是去骨的，作為銷售準備的一部分。烤火雞。烹調無骨火雞胸脯是一個相對...

一塊胸脯中的一塊肉通常是用來制作一塊胸脯的src="/img/0714/turkey.jpg"/>烤火雞。
烹調無骨火雞胸脯是一個相對簡單的過程。所需的只是一個小烤盤，或一個長方形的平底鍋和一張鋁箔紙作為蓋子。在鍋底放少量水后，肉被放在平底鍋的中間。如果需要，可以將胡蘿卜、土豆和洋蔥放在胸脯周圍。胸脯用鋁箔紙覆蓋，并根據包裝說明進行烘烤。烹調時間根據胸脯的大小而有所不同。

可使用烤面包機烤箱烹調火雞胸脯。
除了這個簡單的火雞胸脯食譜之外，還有一些更精細的食譜，它們利用其他食材創造出一種更為轟動的肉食入口。例如，一個悶熱的火雞胸脯可能需要在胸肉切片中加入肉汁或奶油湯允許在肉汁中烘烤，使兩種成分的味道在烹飪時混合在一起。火雞片和肉汁可以單獨食用，放在一個敞面三明治上，或者放在米飯上。

一只火雞。
學習如何烹調火雞胸脯只需要基本烹飪技能。可以在全尺寸烤箱、烤面包機烤箱或對流烤箱中烹飪火雞胸脯也可以在室外烤架上準備這種肉。肉可以相對容易地煮透，而且在烹調過程中不時地涂上鹽，也不會變干。
對于喜歡吃白肉但不喜歡深色肉的人來說，購買火雞胸脯而不是整只火雞是一個明智的選擇。此外，當家庭不想在節日慶祝后處理太多的剩飯火雞時，烹調一個乳房有助于確保有足夠的食物，但以后不會處理太多。超市通常全年都有冷凍火雞胸脯，方便您隨時享用火雞大餐。

火雞可以和肉汁一起食用。