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    什么是蜜菇(Honey Fungus)?

    蜜環菌,或稱蜜環菌,是一種常見于枯樹的樹樁和樹枝上的蘑菇,在某些情況下,這種蘑菇還寄生在活的植物上,最終會殺死它們。因此,許多園丁非常討厭這種真菌,盡管它是一種美味的食用菌,但根據你對這種蘑菇的態度,你可能會感到震驚,或...
    蜜環菌,或稱蜜環菌,是一種常見于枯樹的樹樁和樹枝上的蘑菇,在某些情況下,這種蘑菇還寄生在活的植物上,最終會殺死它們。因此,許多園丁非常討厭這種真菌,盡管它是一種美味的食用菌,但根據你對這種蘑菇的態度,你可能會感到震驚,或者很高興能找到一塊補丁。如果你是為了食用而收集這些蘑菇,那么要非常小心,因為幾種有毒物質與蜜耳極為相似,而錯誤的識別可能會導致胃部不適或潛在的神經系統疾病損害。
    誤認食用蜂蜜真菌可能導致胃部不適。
    蜂蜜真菌通過根莖、長根傳播菌絲體從真菌的主體菌絲體展開。根莖體呈細長的黑色直根,類似鞋帶。菌絲體是一種厚厚的白色物質墊,通常位于樹皮下或植物根部周圍。當在秋天受到刺激生長時,菌絲體會發出子實體,它的形狀是蜂蜜色的經典形狀的蘑菇,可以長到8英寸(20厘米)。菌蓋中心較暗,邊緣淺至金黃色,鱗片較小,有白色孢子印。這種蘑菇是世界上最大的生物之一,一些標本被記錄為有菌絲體綿延數英里。
    蜂蜜真菌應該保存在冰箱的一個紙袋里。
    如果不被人類根除,這種真菌也可以是長壽的蘑菇干預。人類對蜜菇的研究由來已久,關于蜜菇的記載已有數千年的歷史,除了寄生可食用外,它還具有生物發光性,在夜間可以在森林中引起微弱的光照,在有大量菌落的森林里,秋天的光照會很特別,當蘑菇產生子實體時。
    這種蘑菇不應生吃,因為它會發生罕見的過敏反應。然而,一旦煮熟,蘑菇是完全安全的,帶有泥土味,非常美味的炒制和平淡的食用,或添加到面食菜肴、填充物中,和炒薯條。食用的標本應色澤均勻,質地堅實,無軟或粘膩的斑點,并可在冰箱中的紙袋中存放一周。使用前,蘑菇應輕輕刷洗,以清除污垢。
    如果蜜環菌在您的花園中繁殖,必須迅速采取行動。所有被定殖的植物和樹木都應該被拆掉并銷毀,這樣真菌就不會傳播。此外,你可能要考慮用設計來阻止真菌生長的產品來處理花園。一些園丁還建議用厚塑料鋪床,以保護植物不受感染為了防止感染,一定要種植在排水良好的干凈土壤上,并提供適當的營養。這種蘑菇生長在饑餓的植物和潮濕或淹水的地區。
    菌絲體是真菌的主體。
    • 發表于 2020-07-10 23:59
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    • 分類:食物

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